直饮机是一种可以直接从自来水中过滤出饮用水的设备。安徽直饮机的工作原理主要包括以下几个步骤：

1. 过滤：直饮机内部通常配备了多级过滤系统，通过不同的过滤介质（如颗粒活性炭、超滤膜、反渗透膜等）对自来水进行过滤，去除其中的悬浮物、泥沙、异味、重金属等杂质。

2. 净化：经过过滤后的水进一步进行净化处理，以去除水中的细菌、病毒、有机物等微生物污染物。这一步通常采用紫外线灭菌或其他消毒技术来确保水的安全性。

3. 贮存：经过过滤和净化后的水被储存在一个水箱或水桶中，以供用户使用。这个水箱通常具有一定的容量，可以根据需要进行补水或更换。

4. 提供：用户通过直饮机上的水龙头或按钮，可以直接取用经过处理的饮用水。直饮机通常会配备冷水和热水功能，可以提供冷饮和热饮两种选择。

需要注意的是，直饮机的工作原理可能会因不同的型号而有所差异，但总体上都是通过过滤和净化来提供安全、清洁的饮用水。