商用开水器在各种场所和行业中广泛应用，包括但不限于以下几个方面：

1. 餐饮行业：商用开水器是餐厅、咖啡店、茶楼等餐饮场所常用设备。它们用于提供热水供应，用于冲泡茶、咖啡、热饮料，烹饪食材等。

2. 酒店和宾馆：商用开水器在酒店客房、大堂、自助餐厅等地方使用，为客人提供热水供应，满足客人的饮水和泡茶需求。

3. 办公场所：商用开水器在办公室、会议室、员工休息区等地方使用，为员工和客户提供热水供应，用于冲泡咖啡、茶和其他热饮。

4. 学校和学院：商用开水器在学校、大学、培训机构等教育场所使用，为师生提供热水供应，用于饮水、泡面、冲茶等。

5. 医院和养老院：商用开水器在医院、养老院等医疗场所使用，为患者和居民提供热水供应，满足饮水和热饮需求。

6. 企事业单位：商用开水器也广泛应用于各类企事业单位，如工厂、研究机构、政府部门等，为员工和访客提供热水供应。

商用开水器的应用不仅仅局限于以上场所，还可以根据具体需求在其他行业和场所使用。无论是提供饮用水、热饮料还是用于烹饪，商用开水器都发挥着重要的作用，为用户提供方便、快捷的热水供应。